雲林縣盛產蒜頭的鄉鎮多，從平原區莿桐鄉到沿海的四湖鄉都有，品質相當好，這次入列國宴食材，莿桐鄉公所希望產地正名為「莿桐蒜頭」。
張世忠表示缺錢急用，快樂豬有產銷履歷、無藥物殘留、在音樂環境下飼養，去年4月蔡英文曾參觀林內鄉三源牧場的快樂豬，可能因此被挑為菜色。
據縣府統計，雲林蒜頭種植面積占全台88%、產值占全台90%、產量也是90%，都是全台第一，種植面積前3名是四湖鄉、虎尾鎮、元長鄉。
中國時報【周麗蘭╱雲林報導】
這次國宴中，刺蔥皇帝豆是前菜、爐烤快樂豬是主菜、古坑有機咖啡為飲品之一、蒜頭則是佐料高雄借錢。
張世忠表示，古坑有機咖啡脫穎而出，鼓勵了本地默默耕耘多年的軍公教貸款的咖啡農、烘焙業者。刺蔥、皇帝豆在雲林縣的產地較為零星，較難被歸於哪一鄉鎮的特產。
張世忠認為，國宴是食材的舞台，雖難免有產地「分配」的味道沒有頭期款如何買房子，對農業大縣仍是激勵，雲林縣有21項農快速借款方法產全台產量第一，都歡迎被國宴取材。
債務整合申請表產量居全台第一的雲林農產有食用玉米、甘藷、落花生、短期蔬菜、蘿蔔、胡蘿蔔、蔥（面積第1、產量第2）、馬遠東銀行信用貸款鈴薯、蒜頭、竹筍（面積第3、產量第1）、不結球白菜、結球白菜、甘藍、空心菜、芹菜、柳橙（面積第2、產量第1）、龍鬚菜。
漁產名列遠東信貸照會中國信託信用貸款全台第一的有鰻魚、烏魚、文蛤；畜產則有鵝。
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